La nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal.
Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estrés e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca García-Orea, una de las nutricionistas más influyentes en nuestro país, comparte las claves para entender cómo influyen las bacterias intestinales en tus pensamientos, en tus patrones de conducta y su papel en las enfermedades y en la calidad de vida.
La buena noticia es que la microbiota intestinal es modificable y, aunque siempre hemos oído que nacemos con unos genes determinados que marcarán nuestro destino, ahora sabemos que, aunque tu código genético sea desfavorable, si haces las cosas bien y sigues unos buenos hábitos de vida (buena alimentación, ejercicio físico, descansar adecuadamente, no alcohol ni tabaco, etc.), no tienes por qué sufrir determinadas enfermedades, aun teniendo predisposición genética a sufrirlas.
En Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes encontrarás pautas para mejorar tu microbiota intestinal en poco tiempo y consejos para leer etiquetas de algunos alimentos y saber cuáles elegir. También descubrirás más de 50 recetas sencillas y saludables para desayunos, meriendas, comidas, cenas, postres y panes, que te inspirarán y te ayudarán a ser el protagonista de tu salud física y mental.
Ahora que empezamos a entender el leguaje que habla nuestro intestino, solo tenemos que seguirlo.
Valoración personal:
Perfecto libro como comienzo en el mundo de la nutrición. 🥰🍉
Necesitaba una lectura para adentrarme más en esta temática que además de interesante, es vital para mejorar la salud. Y yo estaba ya en modo "necesito comer mejor". Por esa parte, este libro otorga los conocimientos básicos de una forma muy clara y estructurada, facilitando datos sin caer en la redundancia o agobiar. ❣️
En mi opinión tiene un buen equilibrio en su forma de enseñar, acosenjar, ayudar añadiendo recetas, etc. Todo cuidado para darte el mensaje y tips para comer mejor, sin decirte directamente "para de comer esas m***das y cómete esto mejor". 😂
Me ha gustado el cuidado al detalle en la edición, los dibujos, los esquemitas, etc; que acompañan fenomenal la lectura.
Respecto a las recetas, aunque me han gustado, si es verdad que no las veo muy elaboradas sino más bien recetas rápidas para salir del paso y no me llaman la atención apenas algunas.
También algunos puntos que explicaban eran demasiado básicos, o yo ya conocía un poco sobre como comer sano. Creo que aunque esté bien que lo enfoque de forma científica, le hubiera añadido más a la parte de ayuda/métodos factibles para los lectores.
Pd. Puedo saber que un libro de nutrición ha sido una buena lectura porque me hace coger fruta/cosas saludables cuando tengo un antojo en vez de chocolateee.
🍎Vs 🍫
Necesitaba una lectura para adentrarme más en esta temática que además de interesante, es vital para mejorar la salud. Y yo estaba ya en modo "necesito comer mejor". Por esa parte, este libro otorga los conocimientos básicos de una forma muy clara y estructurada, facilitando datos sin caer en la redundancia o agobiar. ❣️
En mi opinión tiene un buen equilibrio en su forma de enseñar, acosenjar, ayudar añadiendo recetas, etc. Todo cuidado para darte el mensaje y tips para comer mejor, sin decirte directamente "para de comer esas m***das y cómete esto mejor". 😂
Me ha gustado el cuidado al detalle en la edición, los dibujos, los esquemitas, etc; que acompañan fenomenal la lectura.
Respecto a las recetas, aunque me han gustado, si es verdad que no las veo muy elaboradas sino más bien recetas rápidas para salir del paso y no me llaman la atención apenas algunas.
También algunos puntos que explicaban eran demasiado básicos, o yo ya conocía un poco sobre como comer sano. Creo que aunque esté bien que lo enfoque de forma científica, le hubiera añadido más a la parte de ayuda/métodos factibles para los lectores.
Pd. Puedo saber que un libro de nutrición ha sido una buena lectura porque me hace coger fruta/cosas saludables cuando tengo un antojo en vez de chocolateee.
🍎Vs 🍫
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